Det er best å få grillen veldig varm først for å brenne av gjenværende mat. Deretter gni det hardt med en løk som sitter fast på enden av en lang grillgaffel. For ekstra kraft mot gunk-kamp, spray ristene med sitronsaft eller vår gamle venn, hvit eddik først. Den ekstra syren hjelper til med rengjøringsprosessen.