klassisk eplepai-oppskrift

Ingredienser

1. 1-1 / 2 til 1-3 / 4 lb. Cortland-epler (ca. 4 middels)
2. 1 lb Granny Smith epler (ca 2-1 / 2 medium)
3. 2 ts. fersk sitronsaft.
4. 2/3 kopp pakket lysebrunt sukker.
5. 1/4 kopp pluss 1 ss. granulert sukker.
6. 3 ss. maisstivelse.
7. 1/2 ts. malt kanel; mer å smake på.
8. 1/4 ts. kosher salt.