Musling Risotto med ingredienser for bacon og gressløk

Ingredienser

1. 3 kopper muslingesaft på flaske.
2. 3 kopper vann, mer om nødvendig.
3. 1/4 pund bacon, skiver skåret på tvers i tynne strimler.
4. 4 ss olivenolje.
5. 1 løk, hakket.
6. 3 fedd hvitløk, hakket.
7. 2 kopper arborio ris.
8. 1 kopp tørr hvitvin.