Sitrusolivenoljekakeingredienser

Sitrusolivenoljekake

• 1 1/4 c. ekstra jomfru olivenolje, pluss mer til panne.
• 1 c. granulert sukker, pluss mer til panne.
• store egg.
• 2 ss. ferskrevet appelsinskall.
• 1 ss. fersk revet sitronskall.
• 2 ts. mandelekstrakt.
• 2 c. kake mel.
• 1/3 c. mandelmel.