Sjokoladebrioche med ingredienser fra Sichuan Pepparkorn

Ingredienser

• ¼ kopp pluss 1 ss melk (oppvarmet)
• ¼ kopp sukker.
• 1 pakke aktiv tørrgjær.
• 4 ½ kopper allsidig mel.
• ¼ kopp usøtet kakaopulver (siktet)
• 2 ts salt.
• 1 ts finmalt Sichuan pepperkorn (se merknad)
• ½ kopp semisøt sjokoladeflis.