Kinesiske omrørte tomater og egg ingredienser

Ingredienser

• 6 egg.
• Kosher salt.
• ½ ts sesamolje.
• 1 ss Shaoxing risvin eller tørr sherry.
• 1 ts maisstivelse.
• 1 ts sukker.
• 2 ss ketchup.
• 1 pund bifftomater i sesongen, eller 1 14,5 unse boks med tomater i terninger i juice.