Varm opp 1 ss olje i wok; tilsett valgt kjøtt til wok, sammen med gulrøtter, erter og kokt løk; stek i 2 minutter. Tilsett ris, grønn løk og bønnespirer, kast for å blande godt; stek i 3 minutter. Tilsett 2 ss lett soyasaus og hakket egg i risblandingen og brett inn; stek i 1 minutt til; tjene.