chili lime reker

Ingredienser

1. 1 pund reker skrelt og deveined.
2. ¼ kopp limejuice pluss skall av en lime.
3. 3 ss ekstra jomfru olivenolje.
4. 2 fedd hvitløksfedd presset.
5. 1 ts chilipulver.
6. ½ ts malt spisskummen.
7. ½ ts kosher salt.
8. ¼ kopp nykuttet koriander til servering.