Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1/4 kopp pluss 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
- 2 1/2 pund trimmet, skinnfrie, beinete kyllinglår.
- Salt og nykvernet sort pepper.
- 1 stor løk, tynt skiver.
- 3 store hvitløksfedd, hakket.
- En 28-ounce kan tomater i terninger.
- 2 hermetiske chipotles i adobo, grovhakket.
- 1 kopp kyllingbuljong.
