Kyllingsalat med ingredienser fra Gorgonzola, valnøtter og fiken

Ingredienser

• 2 kopper vann.
• 6 tørkede fiken.
• 2/3 kopp valnøtthalvdeler.
• 1 1/3 pund beinfrie, skinnfrie kyllingebryster (ca. 4)
• 1 ss pluss 1/3 kopp olivenolje.
• 1/2 ts salt.
• 1/2 ts ferskmalt sort pepper.
• 2 ts hakket fersk rosmarin, eller 1/2 ts tørket rosmarin, smuldret.