For lo mein:
- 8 gram ukokte lo mein nudler (se Kelly's Note)
- 2 ts olivenolje.
- 1 ts sesamolje.
- 1 1/2 spiseskjeer hakket hvitløk.
- 2 mellomstore utbenede, skinnfrie kyllingebryster, kuttet i tynne strimler.
- 1 kopp strimlet gulrøtter.
- 1 kopp snø erter.
- 3 kopper fersk spinat.