Ingredienser
- 1 pund utbenet kyllingbryst uten hud, kuttet i 1-1 / 2-tommers biter.
- 1/8 ts salt.
- 1/8 ts pepper.
- 2 ss olivenolje, delt.
- 1 kopp langkokt ris.
- 1 boks (15 gram) sorte bønner, skylles og dreneres.
- 1 boks (14-1 / 2 gram) tomater i terninger, drenert.
- 1 ts malt spisskummen.