Ingredienser
- 1/2 pund daggammelt bondebrød, kuttet i 1-tommers terninger (ca. 1/2 brød)
- 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje.
- 1/4 kopp saltede kapers, skylles godt.
- 1/4 kopp gyldne rosiner, grovhakket.
- 1 stor haug med sveitsisk chard (ca. 1 1/2 pund) —stammer finhakket, bladene revet i biter.
- 3 sjalottløk, tynt skiver.