Ingredienser
- 1 lb mager kjøttdeig.
- 1 stor gul løk, terninger.
- 2 paprika, terninger.
- 1 boks terninger tomater med grønn chilis.
- 1 stor courgette, strimlet.
- tacokrydder.
- 3 kopper babykål / spinatblanding (dette høres ut som mye - det koker ned til en liten mengde)
- 1 ½ kopp strimlet cheddar og jackost.