Cheesy Portobello Fries-ingredienser

Cheesy Portobello pommes frites

• store portobello sopp, skiver.
• egg, lett slått.
• 1 c. panko brødsmuler.
• strimlet parmesan, pluss mer til servering.
• 1 ts. oregano.
• kosher salt.
• 2/3 c. strimlet fontina.
• 2 ss. hakket persille.