Ingredienser
- middels sellerirot (ca. 1 pund) ...
- store selleristengler, tynt skiver på en skarp diagonal, pluss 1/2 kopp selleriblad. ...
- liten sjalottløk, tynt skåret i ringer. ...
- spiseskje finrevet sitronskall. ...
- spiseskje tilberedt pepperrot.
- Kosher salt og nykvernet sort pepper. ...
- / 2 kopp olivenolje.