Ingredienser
- 5 kopper blomkålblomster (ca. 1 pund)
- 1 kopp strimlet Cheddarost.
- 1 stort egg, pisket.
- ¼ ts malt pepper.
- ⅛ ts salt.
- 1 middels poblano eller paprika, frøet og kuttet i 4 brede strimler.
- 1 liten løk, kuttet i 1/4-tommers skiver.
- 2 ts ekstra jomfru olivenolje.