Caprese grillet ost
- 4 tykke skiver fersk brød (ditt valg, egentlig)
- 100 g | 3,5 oz (eller 8 tykke skiver) mozzarellaost (ca. 1/2 tomme tykk)
- 2 modne roma eller vintre modne tomater, skiver.
- 1/4 rødløk, skåret tynt.
- 10 friske basilikumblader, grovhakket.
- 1-2 ss hvitløk olivenolje.
- 2 ss balsamico glasur.