Ingredienser
- 1 lb utbenet, skinnfritt kyllingbryst, terningformet.
- 1 ss. olivenolje, pluss mer for dryssing.
- 1 ts. italiensk krydder.
- 4 røde paprika, skåret i to og avfrøet.
- 2 kopper kirsebær- eller druetomater, skåret i to.
- 1-2 kopper strimlet mozzarellaost.
- 1 fedd hvitløk, hakket.
- 1/2 kopp hakket fersk basilikum.