Ingredienser
- 5–6 mellomstore søtpoteter (3-4 kg)
- 1/2 ts salt.
- 1/2 kopp (1 pinne; 115 g) usaltet smør.
- 2 spiseskjeer (30 ml) vann.
- 1/4 kopp (60 ml) ren lønnesirup.
- 1 kopp (200 g) pakket lys eller mørkbrunt sukker.
- 3/4 ts malt kanel.
- 1/2 ts malt muskat.