Kanadiske ingredienser fra Bacon og Mozzarella Penne

Ingredienser

• 1/2 pund fersk mozzarella, kuttet i 1/2-tommers terninger.
• 1 fedd hvitløk, hakket.
• 2 1/2 ss olivenolje.
• 3/4 ts salt.
• Tørkede rød pepperflak.
• 1/4 kopp hakket fersk persille.
• 1 liten løk, hakket.
• 1 1/2 kopp hermetiske knuste tomater i tykk puré (en 15 unse boks)