kan du varme opp leveren

Med lever vil jeg si at det ikke er mye poeng i å varme den opp igjen, da den koker omtrent samtidig hvis du kutter den tynn. Du kan spise det kaldt, men om du vil ha det, er det et spørsmål om personlig smak. ... Tilsett lever i kokende buljong i omtrent 30-45 sekunder, akkurat nok til å varme dem opp. Fjern det raskt fra varmen og tøm det.