Plasser en stor nederlandsk ovn på middels høy varme og tilsett forkorting til å komme halvveis opp i sidene. Varm opp til et steketermometer satt inn i oljeregistrene 350 grader F. ... Stek kyllingen til den er dyp gyldenbrun, ca 20 minutter for hvitt kjøtt og 25 minutter for mørkt kjøtt.