Calabrese sennepsgrønne ingredienser

Ingredienser

• 6 pund sennepsgrønnsaker eller cikorie, stilker kastes.
• 1/2 kopp pluss 1 ss ekstra jomfru olivenolje.
• 5 store hvitløksfedd, tynne skiver.
• 1 1/2 ts knust rød pepper.
• Salt og nykvernet sort pepper.
• 1/4 kopp pluss 1 ss rødvinseddik.