BZT Panini med ingredienser fra mozzarella, bacon, grillet courgette og tomat

Ingredienser

• 6 skiver bacon.
• 1 stor courgette kuttet på langs i 1/4 "skiver og deretter kuttet i to.
• 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje delt.
• svart pepper.
• 1 middels tomat (e) gul, tynt skiver.
• 1 middels tomat (r) rød, tynt skiver.
• 1 brød ciabatta halvert på langs.
• 8 oz mozzarella tynt skiver.