Butternut Squash Rösti Cakes ingredienser

Ingredienser

• En 1 pund squashhals med butternut, skrelt og strimlet grovt i en prosessor.
• 1 1/2 pund bakepoteter, skrelt og strimlet grovt i en kjøkkenmaskin.
• 1/2 kopp maisstivelse.
• 2 store egg.
• 1/2 kopp hakket løk.
• Salt.
• kajennepepper.
• Vegetabilsk olje, til steking.