Burgundy Butter Sauce ingredienser

Ingredienser

• 1 kopp pluss 2 ss rødvin.
• 1 sjalottløk, skrelt, skåret i to.
• 1 kopp balsamico.
• 4 ss kaldt usaltet smør, kuttet i 4 stykker.
• 8 ss kaldt saltet smør (1 pinne), kuttet i 8 stykker.
• salt og nykvernet pepper.