Lapetiteepicerievegan
Brysselkål
- 30 rosenkål, trimmet og halvert.
- 2 ss usaltet smør, smeltet.
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje.
- Kosher salt og nykvernet sort pepper.
- 4 gram prosciutto, kuttet i 1-tommers strimler.
- 4 gram ferske mozzarellakuler i bite-størrelse.
- 10 kirsebærtomater, skiver.
- Tannstikkere, etter behov.
