Ingredienser
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje.
- 1 1/2 pund brokkoli — hoder kuttet i 1-tommers blomster, stilker skrelt og terninger.
- 1 stort fedd hvitløk, hakket.
- 1 ts malt koriander.
- 1 ts chilipulver.
- 1 ts malt spisskummen.
- 1/2 ts tørket oregano.
- Salt.