brioche bun oppskrift

Metode

1. Bland det varme vannet, gjæren, varm melk og sukker i en bolle. ...
2. Tipp melet og 1 ts salt i en stor mikseskål, tilsett smøret og gni sammen med fingertuppene til blandingen ligner fine brødsmuler.
3. Lag en brønn i midten av smørmel og tilsett den varme gjærblandingen og eggene.