Det er en kremaktig ost som brie og smaker lite søtt og smøraktig, laget av sauemelk. Det er myk modnet ost med en blomstrende skall og behagelig smakfull smak. Dens oransje skall er dannet på grunn av annato drysset på ost under modning.
Det er en kremaktig ost som brie og smaker lite søtt og smøraktig, laget av sauemelk. Det er myk modnet ost med en blomstrende skall og behagelig smakfull smak. Dens oransje skall er dannet på grunn av annato drysset på ost under modning.