Ingredienser
- 1 corned beef-bryst med krydderpakke (3 pund)
- 1 ts hele svarte pepperkorn.
- 2 laurbærblad.
- 2 mellomstore poteter, skrelt og kvartet.
- 3 mellomstore gulrøtter, kvartet.
- 1 middels løk, kuttet i 6 kiler.
- 1 liten hode grønnkål, skåret i 6 kiler.
- Tilberedt pepperrot eller sennep, valgfritt.