Lapetiteepicerievegan
Vask potetene i kaldt vann for å fjerne ekstra stivelse, og legg dem i en stor tom gryte. Kok vann nok vann til å dekke potetene godt (ca. 2 tommer høyere enn potetene) hell over potetene, salt vannet og parboil i 5-7 minutter, og tøm deretter i en sil og la det være tørt.
