Best noensinne biff Bourguignon ingredienser

Ingredienser

• 1,2 kg oksekjøtt.
• 1 hvitløkspære, halvert.
• 1 stjerneanis.
• liten pakke timian.
• 3 laurbærblad.
• 1 liter fyldig rødvin (helst fransk og laget av pinot noir)
• 5 ss solsikkeolje.
• 6 gulrøtter, kuttet i store biter.