Lapetiteepicerievegan
Legg bønner i en stor gryte; dekk med ferskvann og kok opp. Reduser varmen, dekk til og la det surre forsiktig til bønner er ømme, men faste. De fleste bønner koker på 45 minutter til 2 timer, avhengig av sorten. Prøv med jevne mellomrom en smakstest eller mos en bønne mot siden av potten med en gaffel eller skje.
