Ingredienser
- 4 modne tomater, kjernet og kvartet.
- 1 rødløk, skrelt og kvartet.
- 3 fedd hvitløk, skrelt.
- 3 jalapenos, stammet og seedet (du kan erstatte 1-2 habanero- eller serrano-paprika.)
- 1/3 kopp fersk koriander.
- 3 ss fersk limesaft.
- 2-3 ts malt spisskummen.
- 2-3 ts sukker (valgfritt)