Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 8 skiver bacon.
- 2 biff teres majors (ca. 1 pund hver), kuttet i 8 medaljonger.
- Salt.
- Nykvernet pepper.
- 2 ss vegetabilsk olje.
- 16 ferske moreller, skylles eller tørkes moreller - dynket i kokende vann i 30 minutter, drenert og skyllet.
- 4 store løkskjell, kuttet i 1/2-tommers lengder.
- 1/2 kopp Madeira.
