Ingredienser
- 1/2 kopp. fine, tørre brødsmuler.
- melk.
- stort egg.
- revet parmesanost.
- finhakket ferske persilleblader.
- kosher salt.
- Nykvernet sort pepper.
- 1 pund. kjøttdeig, som biff, svinekjøtt, kalkun, kylling eller kalvekjøtt, eller en blanding.
Ingredienser