Pisk balsamico, olivenolje, honning, timian og rosmarin sammen i en bolle til den er jevn. hell marinade i en plastpose som kan lukkes på nytt. Krydre kyllinglår med salt og sort pepper; legg til marinade i plastpose. Klem på posen for å fjerne luft og forsegle. Mariner kylling i kjøleskap i 2 til 8 timer.