Bakte skall med blomkål og Taleggio ingredienser

Bakte skjell med blomkål og Taleggio

• salt.
• 1 blomkål med middels hode.
• 1 ss. usaltet smør.
• 3 ss. ekstra jomfru olivenolje.
• 1 liten løk.
• 2 fedd hvitløk.
• 2 ts. hakket rosmarin.
• Nykvernet pepper.