Ingredienser
- 1 pund sveitsisk chard, stengler fjernet, blader vasket og kuttet på tvers i 1-tommers biter.
- 3 ss olivenolje.
- 1/2 ts salt.
- Ferskmalt sort pepper.
- 4 svinekoteletter, omtrent 1 tomme tykke (omtrent 2 pund i alt)
- 1 1/2 ss revet parmesan.
- 2 gram revet fontina (ca. 1/2 kopp)