Jeg forvarmer ovnen til 425, kutter blomkålblomster av stammen og blander den med litt olivenolje, salt, sort pepper og hvitløkspulver. Etter det sprer jeg det bare jevnt i et rimmet bakeplate og steker i ca 20-25 minutter. Ingen vits, det er den enkleste formen for å lage blomkål og den deiligste.