Drypp det med halvparten av smøret og halvparten av sitronsaften. I en liten bolle, kombiner brødsmuler, persille og gressløk. Dryss blandingen over torsken og drypp med resterende smør og sitronsaft. Stek helt til brødsmuler er sprø og torsken flaker lett med en gaffel, ca 12 minutter.