Bland ingrediensene sammen: Forvarm ovnen til 400 grader. I en mellomstor mikseskål tilsett skivede epler, brunt sukker, kanel og sitronsaft og bland til det er innarbeidet. Bake og server: Legg i en 9 × 13 tommers panne eller 2-liters gryterett. Stek i 20-25 minutter til eplene er møre.