Bakt alaskatorsk med paprika, poteter og gulrøtter
- 4 deler utbenet, skinnfri Alaskan torsk.
- 4 ss. ekstra jomfru olivenolje.
- 1 rød paprika.
- 1 grønn paprika.
- 1 middels rødløk.
- 1 medium Yukon Gold eller annen voksaktig potet.
- 2 mellomstore gulrøtter.
- 1 fedd hvitløk.