Ingredienser
- 4 fedd hvitløk.
- 1/2 pund smør, romtemperatur.
- 1 stor håndfull blandede friske urter (rosmarin, timian, persille, salvie)
- 1 1/2 pund tykt kuttet bacon, delt.
- 3 gulrøtter, skrelt og kuttet i 3 "biter.
- 3 purre, renset og kuttet i 3 "biter.
- 2 stilker selleri, kuttet i 3 "biter.
- 1 løk, kvartet.