Bacon, Gruyere og Butternut Squash Frittata
- skiver bacon, finhakket.
- liten butternut squash, kuttet i 1/2 "biter.
- liten løk, hakket.
- 1 1/2 ss. hakket rosmarin, pluss mer for pynt.
- store egg.
- 1 1/2 c. helmelk.
- 3 oz. Gruyere, revet og delt.
- kosher salt.