Ingredienser:
- 1 butternut squash (ca. 3 pund), skrelt, sådd og kuttet i 1-tommers biter.
- 1 løk, terninger.
- 1 rød paprika, hakket.
- 4 skiver bacon, terninger.
- 2 ss olivenolje.
- 2 fedd hvitløk, hakket.
- Kosher salt og nykvernet sort pepper, etter smak.
Ingredienser: