Baby-erter med ingredienser i bacon og sprø purre

Ingredienser

1. 3 store purre, bare hvite og ømme grønne deler, skiver på tvers 1/4 tommer tykt og skilt i ringer.
2. Vegetabilsk olje, til steking.
3. Salt og nykvernet pepper.
4. 6 skiver tykt kuttet bacon.
5. 4 timian kvist.
6. 1 kopp rik kalkunlager eller kyllingbuljong med lite natrium.
7. 3/4 kopp tung krem.