Metode
- Lag dressing: Kombiner rømme, limesaft, sukker og salt og pepper i en krukke. Rist godt for å kombinere.
- Skjær pærer i kvart. Fjern kjerner. Skjær i tynne kiler. Legg i en stor bolle. Tilsett avokado, løk, mynte og dressing. Kast forsiktig for å kombinere. Tjene.